從法律角度解讀合同中雙方協(xié)商工程量減少的合法性，首先需要明確的是，合同是雙方當(dāng)事人基于自愿、平等、公平和誠(chéng)實(shí)信用原則訂立的協(xié)議，對(duì)雙方均具有法律約束力。在合同履行過(guò)程中，雙方協(xié)商減少工程量，實(shí)際上是對(duì)原合同內(nèi)容的一種變更。以下是對(duì)這一行為合法性的分析及相應(yīng)的法律依據(jù)：

　　一、合法性分析

　　合同自由原則：根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》的相關(guān)規(guī)定，合同當(dāng)事人有權(quán)依法自愿訂立合同，并有權(quán)協(xié)商變更合同內(nèi)容。因此，雙方協(xié)商減少工程量，只要是在自愿、平等的基礎(chǔ)上達(dá)成的共識(shí)，且不違反法律、行政法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定，就是合法的。

　　合同變更的合法性：《民法典》第五百四十三條規(guī)定：“當(dāng)事人協(xié)商一致，可以變更合同。”這表明，雙方協(xié)商減少工程量是對(duì)原合同的合法變更。在變更過(guò)程中，雙方應(yīng)明確變更的具體內(nèi)容、范圍及可能產(chǎn)生的后果，并達(dá)成書面協(xié)議，以確保變更的合法性和有效性。

　　不得損害第三方利益：在協(xié)商減少工程量的過(guò)程中，雙方還需注意不得損害第三方的合法權(quán)益。如果工程量減少涉及到分包、轉(zhuǎn)包等情況，應(yīng)確保相關(guān)方的權(quán)益不受影響，并取得其書面同意。

　　二、法律依據(jù)

　　《中華人民共和國(guó)民法典》第五百零二條：“依法成立的合同，自成立時(shí)生效，但是法律另有規(guī)定或者當(dāng)事人另有約定的除外。依照法律、行政法規(guī)的規(guī)定，合同應(yīng)當(dāng)辦理批準(zhǔn)等手續(xù)的，依照其規(guī)定。未辦理批準(zhǔn)等手續(xù)影響合同生效的，不影響合同中履行報(bào)批等義務(wù)條款以及相關(guān)條款的效力。應(yīng)當(dāng)辦理申請(qǐng)批準(zhǔn)等手續(xù)的當(dāng)事人未履行義務(wù)的，對(duì)方可以請(qǐng)求其承擔(dān)違反該義務(wù)的責(zé)任。依照法律、行政法規(guī)的規(guī)定，合同的變更、轉(zhuǎn)讓、解除等情形應(yīng)當(dāng)辦理批準(zhǔn)等手續(xù)的，適用前款規(guī)定。”

　　《中華人民共和國(guó)民法典》第五百四十三條：“當(dāng)事人協(xié)商一致，可以變更合同。”

　　《中華人民共和國(guó)民法典》第五百六十三條：“有下列情形之一的，當(dāng)事人可以解除合同：……(四)當(dāng)事人一方遲延履行債務(wù)或者有其他違約行為致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的;……”(注意：雖然此條是關(guān)于合同解除的規(guī)定，但可用于說(shuō)明當(dāng)一方嚴(yán)重違反合同約定時(shí)，另一方有權(quán)采取法律措施，包括解除合同或要求賠償，從而間接支持協(xié)商變更的合法性)

　　三、解釋和說(shuō)明

　　合同法相關(guān)條款：雙方協(xié)商減少工程量直接對(duì)應(yīng)《民法典》中關(guān)于合同變更的規(guī)定，即第五百四十三條。該條款明確賦予了合同當(dāng)事人協(xié)商變更合同內(nèi)容的權(quán)利。

　　實(shí)際操作的建議：在協(xié)商過(guò)程中，雙方應(yīng)明確減少工程量的具體原因、減少的范圍、對(duì)工期和價(jià)款的影響等，并據(jù)此修改原合同條款。同時(shí)，為確保變更的合法性和有效性，雙方應(yīng)簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議，并明確約定變更后的權(quán)利義務(wù)關(guān)系。此外，如果工程量減少可能導(dǎo)致工程質(zhì)量下降或安全隱患，雙方還需確保減量后的工程仍符合國(guó)家的安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

　　綜上所述，合同中雙方協(xié)商工程量減少的行為在法律上是合法的，但應(yīng)確保該行為符合合同自由原則、不損害第三方利益，并遵守相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。