當建設工程施工合同中沒有約定價格時，可以采取以下措施來處理：

　　一、優先協商解決

　　直接溝通：首先，發包方和承包方應當直接進行溝通，就未約定的價格問題進行坦誠的協商。雙方可以基于市場行情、工程難度、材料成本等因素，共同商討并確定一個合理的價格。

　　達成補充協議：如果協商成功，雙方應當簽訂補充協議，明確約定工程價款及其支付方式、時間等關鍵條款。補充協議是原施工合同的有效組成部分，對雙方具有法律約束力。

　　二、法律途徑解決

　　起訴至法院：如果雙方無法通過協商達成一致，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟，請求法院根據相關法律法規和合同條款或交易習慣來確定工程價款。

　　法院裁決依據：法院在裁決時，會參考施工合同中的其他相關條款、雙方的交易習慣，或者根據訂立合同時履行地的市場價格來確定工程價款。如果依法應當執行政府定價或政府指導價，法院將按照相關規定來確定工程價款。

　　三、其他建議

　　查閱相關法律法規：雙方可以查閱《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國建筑法》等相關法律法規，了解有關建設工程施工合同價格約定的法律規定，以便在協商或訴訟過程中更好地維護自己的權益。

　　及時收集證據：在協商或訴訟過程中，雙方均應及時收集與工程價款相關的證據材料，如施工合同、補充協議(如有)、工程變更單、材料采購單、施工日志等，以便在需要時能夠證明自己的主張。

　　考慮第三方評估：如果雙方對價格爭議較大，且無法達成一致意見，可以考慮委托第三方專業機構進行評估。評估機構將根據專業知識和技能，結合市場行情和工程實際情況，給出一個相對客觀、公正的評估結果，作為雙方協商或訴訟的參考依據。

　　注重風險防范：為了避免類似問題的再次發生，建議雙方在簽訂施工合同時務必明確約定工程價款及其支付方式、時間等關鍵條款。同時，在合同履行過程中，雙方也應保持密切溝通，及時解決可能出現的問題，以降低合同履行風險。

　　綜上所述，當建設工程施工合同中沒有約定價格時，雙方應首先通過協商解決;協商不成時，可通過法律途徑解決爭議。在此過程中，及時收集證據、考慮第三方評估以及注重風險防范等措施都是非常重要的。