在勞動(dòng)仲裁中，勞動(dòng)者可以采取以下行動(dòng)和措施來保護(hù)自己的權(quán)益：

　　一、了解法律法規(guī)

　　勞動(dòng)者應(yīng)充分了解《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》等相關(guān)法律法規(guī)，以便在勞動(dòng)仲裁過程中明確自己的權(quán)利和義務(wù)，合理維護(hù)自己的利益。

　　二、收集并保存證據(jù)

　　勞動(dòng)者應(yīng)積極收集與勞動(dòng)爭(zhēng)議相關(guān)的證據(jù)，如勞動(dòng)合同、工資條、工作記錄等，并妥善保存。這些證據(jù)將在仲裁過程中起到關(guān)鍵作用，有助于證明自己的主張。

　　三、及時(shí)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁

　　當(dāng)勞動(dòng)者與用人單位發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)盡快向勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁，以免喪失時(shí)效。及時(shí)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁有助于保護(hù)勞動(dòng)者的合法權(quán)益，避免用人單位拖延時(shí)間或采取其他不利于勞動(dòng)者的行為。

　　四、選擇合適的仲裁請(qǐng)求

　　勞動(dòng)者在申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁時(shí)，應(yīng)明確自己的仲裁請(qǐng)求，確保其合理且符合法律規(guī)定。不合適的仲裁請(qǐng)求可能導(dǎo)致仲裁失敗，浪費(fèi)時(shí)間和資源。

　　五、遵守仲裁程序和規(guī)定

　　在勞動(dòng)仲裁過程中，勞動(dòng)者應(yīng)嚴(yán)格遵守仲裁程序和規(guī)定，如按時(shí)出席庭審、提交證據(jù)材料等。遵守法律法規(guī)和程序，有助于確保勞動(dòng)者的權(quán)益得到合法保護(hù)。

　　六、尋求專業(yè)法律幫助

　　勞動(dòng)者在勞動(dòng)仲裁過程中，可以尋求專業(yè)律師或法律顧問的幫助。他們可以為勞動(dòng)者提供法律咨詢、代理仲裁等服務(wù)，幫助勞動(dòng)者更好地維護(hù)自己的權(quán)益。

　　以下是一個(gè)實(shí)際案例，說明勞動(dòng)者如何成功保護(hù)自己的權(quán)益：

　　某公司員工小張因公司拖欠工資，向勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。在仲裁過程中，小張?zhí)峁┝伺c公司簽訂的勞動(dòng)合同、工資條以及銀行轉(zhuǎn)賬記錄等證據(jù)，證明公司確實(shí)存在拖欠工資的行為。經(jīng)過庭審，勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)認(rèn)定公司拖欠工資的事實(shí)成立，裁決公司支付小張被拖欠的工資及相應(yīng)的賠償金。通過勞動(dòng)仲裁，小張成功維護(hù)了自己的合法權(quán)益。

　　綜上所述，勞動(dòng)者在勞動(dòng)仲裁中應(yīng)充分了解法律法規(guī)、收集并保存證據(jù)、及時(shí)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁、選擇合適的仲裁請(qǐng)求、遵守仲裁程序和規(guī)定，并可以尋求專業(yè)法律幫助，以保護(hù)自己的權(quán)益。